Грецкие орехи в сахарной глазури
Привет, друзья! Приготовьтегрецкие орехи в сахарной глазури— безподобное лакомство. Раньше к орехам я покупала самые простые карамельки с начинкой, а теперь делаю вот такую глазурь .Орехи полезный продукт, несколько штук надо употреблять ежедневно, в таком виде вы это будете делать с удовольствием!
Для приготовления нужны:
орехи грецкие очищенные — 2 стакана, лучше. когда их слегка поджарить предварительно,
сахар — 3/4 стакана,
вода — 1/4 стакана,
масло сливочное по желанию -15-20 граммов,
можно добавить немного лимонного сока- я делала без сока.
Приготовление. Рецепт простой и занимает совсем мало времени, если наколоть орехи предварительно. Сушить или жарить орехи удобно в духовке в расправленном тонким слоем виде на противне при 120 градусах минут 10-15, при этом надо раз перемешать. Можно это сделать и в микроволновой печи в течении пяти минут, но перемешивать надо несколько раз.
На сковородку вылить воду и всыпать сахар. Вскипятить,чтобы сахар растаял и получился густой сироп, постоянно мешать.
Добавить сливочное масло, когда оно смешается с сиропом добавить орехи.
Постоянно перемешивать, когда орехи смешаются с сиропом и выкипит вода, дно сковородки будет чистым содержимое выложить на плоскую поверхность, у меня это поднос.
Быстренько распределить орехи в глазури в один слой, чтобы они не слиплись и охладились.
Все, вот так быстро и вкусно получается замечательный десерт.
Осталось собрать орешки в вазочку и поставить на стол. Такие грецкие орехи в сахарной глазури, чудесное лакомство понравится всей семье! Вас постоянно будут просить приготовить еще, так как содержимое вазочки очень быстро улетучится.
Прятного аппетита и хорошего настроения!
Как всегда приглашаю посмотреть пошаговые фото и другие проверенные рецепты
http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/greckie-orexi-v-saxarnoj-glazuri