Как сварить варенье из яблок Белый налив

Яблоки Белый налив — отличный сорт, который имеет зелёный цвет. С дозреванием они становятся практически белыми. Яблони этого сорта приносят вкусные и сочные плоды одни из первых. Урожай плохо поддаётся хранению, поэтому яблоки стараются использовать в свежем виде или быстро переработать.

Чаще всего такие яблоки консервируют целыми в сиропе, используют в приготовлении вина, повидла, джема, давят из них сок, сушат дольками. Сегодня приготовим варенье из белого налива. Варенье получается очень красивым, янтарного цвета, с прозрачными дольками, которые вобрали в себя сироп и приобрели мармеладную консистенцию.