Прессованный минтай в духовке
Филе минтая прессованное в духовке
Прессованный минтай хорош и в запечённом виде. Я его запекала с репчатым луком под сырно-майонезной шубкой. Получилось очень сочно!
А готовить прессованный минтай, как я уже говорила в рецепте Прессованный минтай в кляре, очень просто: разморозить в камере холодильника, нарезать на порции, а потом поступать, как обычно с рыбой.