Яйцо пашот на томатной подушке
Когда яйцо падает в воду, желток тонет первым, а белок уходит вверх. Буквально 30 секунд и будет вырисовываться картина. Варим яйцо 2-4 минуты. Затем аккуратно достаём его шумовкой. Если у вас недостаточно практики, яйца не свежие, то может получиться некрасиво. Но не стоит переживать, в любом деле нужна практика.